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Vigilância sanitária interdita restaurante em shopping da Zona Norte do Rio: 100 kg de alimentos impróprios para consumo foram encontrados
A Vigilância Sanitária interditou um restaurante localizado em um shopping da Zona Norte da cidade do Rio de Janeiro. O estabelecimento foi fechado na primeira semana de dezembro, com apoio da Policia Civil, devido a alimentos impróprios encontrados durante no local.
Na inspeção, foram identificados aproximadamente 100 kg de alimentos inadequados para consumo, além de deficiências na higiene.
Carnes e outros produtos estavam armazenados de maneira irregular, alguns em sacos diretamente no chão. As autoridades afirmam a presença de vetores e pragas entre os alimentos, juntamente com a identificação de itens vencidos. Após a interdição, um aviso foi afixado na porta do estabelecimento.
A nutricionista e o gerente foram conduzidos à Cidade da Polícia para prestar depoimento na Delegacia do Consumidor, resultando na prisão em flagrante do gerente por crime contra a relação de consumo.
Embora tenha sido procurada, a empresa escolheu não se manifestar e comunicou a reabertura da loja. O shopping em questão afirmou ter colaborado com a operação e aguarda a adequação do estabelecimento para retomar suas atividades.
Leia nosso artigo sobre Boas Práticas de Fabricação de Alimentos, e saiba como evitar esse tipo de transtorno no seu estabelecimento.
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