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Vigilância sanitária interdita restaurante em shopping da Zona Norte do Rio: 100 kg de alimentos impróprios para consumo foram encontrados

 

A Vigilância Sanitária interditou um restaurante localizado em um shopping da Zona Norte da cidade do Rio de Janeiro. O estabelecimento foi fechado na primeira semana de dezembro, com apoio da Policia Civil, devido a alimentos impróprios encontrados durante no local.

 

Na inspeção, foram identificados aproximadamente 100 kg de alimentos inadequados para consumo, além de deficiências na higiene.  

 

Carnes e outros produtos estavam armazenados de maneira irregular, alguns em sacos diretamente no chão. As autoridades afirmam a presença de vetores e pragas entre os alimentos, juntamente com a identificação de itens vencidos. Após a interdição, um aviso foi afixado na porta do estabelecimento.

 

A nutricionista e o gerente foram conduzidos à Cidade da Polícia para prestar depoimento na Delegacia do Consumidor, resultando na prisão em flagrante do gerente por crime contra a relação de consumo.

 

Embora tenha sido procurada, a empresa escolheu não se manifestar e comunicou a reabertura da loja. O shopping em questão afirmou ter colaborado com a operação e aguarda a adequação do estabelecimento para retomar suas atividades.  

 

Fonte: https://g1.globo.com/rj/rio-de-janeiro/noticia/2023/12/07/policia-encontra-alimento-improprio-para-consumo-em-restaurante-de-shopping-do-rio.ghtml  

 

Leia nosso artigo sobre Boas Práticas de Fabricação de Alimentos, e saiba como evitar esse tipo de transtorno no seu estabelecimento.

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