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Análises Microbiológicas e Teste de Bioburden: entenda do que se trata e sua importância
A análise microbiológica é essencial para garantir a segurança e qualidade de produtos farmacêuticos, cosméticos e alimentos. Utilizando técnicas avançadas e equipamentos como microscópios, podemos identificar e quantificar microrganismos presentes em uma amostra.
O teste de bioburden é uma parte crucial da análise microbiológica, onde avaliamos a carga microbiana presente em uma amostra. Isso nos permite determinar se os níveis de contaminação estão dentro dos limites aceitáveis e tomar medidas corretivas, se necessário, para garantir a segurança do produto.
Importância das Análises Microbiológicas e do Teste de Bioburden
Equipes de laboratório dedicadas realizam análises microbiológicas e testes de bioburden com precisão e rigor. Esses processos são fundamentais para garantir que os produtos atendam aos padrões regulatórios e ofereçam segurança aos consumidores. Investir em análise microbiológica é investir na saúde pública e na qualidade dos produtos que consumimos
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A Baktron realiza análises microbiológicas e teste de Bioburden para atendimento à legislação e necessidades específicas de controle de qualidade.
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Gerente de supermercado é detido por comercializar produtos vencidos
Gerente de supermercado é detido por comercializar produtos alimentícios vencidos. Agentes da Delegacia do Consumidor confiscaram e descartaram itens como frangos, carnes, pizzas e pães.
Camarote na Sapucaí utiliza banheiro para armazenar alimentos
No domingo de carnaval, a Polícia Civil do Rio de Janeiro deteve duas pessoas em flagrante no Sambódromo Marquês de Sapucaí, depois que a Vigilância Sanitária descobriu que o camarote Lounge Sapucaí estava utilizando um banheiro para armazenar e preparar alimentos.
Açougues são interditados por venderem carnes contaminadas
Estabelecimentos de venda de carne são fechados por comercializarem produtos cárneos contaminados com mofo, presença de moscas e larvas a preços reduzidos. Uma ação da Polícia Civil culminou na remoção de cerca de 10 toneladas de carne considerada inadequada para consumo.
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