Qualidade da água: Análise de coliformes totais e E. coli

Qualidade da água

A água é essencial para a vida, tendo também importância para a indústria, agricultura e pecuária. Portanto o monitoramento da qualidade da água é imprescindível.

Em 2021 foi publicada a Portaria GM/MS nº 888, que alterou o Anexo XX da Portaria de Consolidação nº 5 sobre os procedimentos de controle e de vigilância da qualidade da água para consumo humano e seu padrão de potabilidade.

Com relação aos parâmetros microbiológicos, a portaria exige a análise de Coliformes totais e Escherichia coli.

Mas você sabe quem são esses microrganismos e por que são analisados?

Coliformes totais

Compreende um grupo de microrganismos que apresentam longa sobrevida ambiental, indicando contaminação, contudo sem ter uma relação direta com a possível presença de patógenos de origem fecal. Sua aplicação restringe-se praticamente à avaliação da qualidade da água tratada, na qual sua presença pode indicar falhas no tratamento, uma possível contaminação após o tratamento ou ainda a presença de nutrientes em excesso, por exemplo, nos reservatórios ou nas redes de distribuição.

Coliformes termotolerantes

Conhecidos anteriormente como coliformes fecais, é um subgrupo dos coliformes que apresentam menor sobrevida ambiental, indicando uma contaminação mais recente, com a possível presença de patógenos de origem fecal.

Escherichia coli

É a principal espécie representante do grupo dos coliformes, tendo maior correlação com o trato intestinal, curta sobrevida ambiental e indica risco elevado da presença de patógenos de origem fecal.

Pesquisa de coliformes e E. coli pelo método de membrana filtrante

Dentre os métodos possíveis para análise de coliformes está o método de membrana filtrante.

Este método consiste na filtração de um determinado volume de amostra, concentrando esta em uma membrana, que é transferida para um meio de cultura adequado para o microrganismo pesquisado.

No caso dos coliformes, o ágar m-ENDO é recomendado, por ser seletivo e diferencial para esse grupo de microrganismos.

As colônias características são rosas a vermelho-escuro, com brilho metálico. A área de brilho pode variar de tamanho, desde uma pequena área, até toda superfície da colônia.

A Baktron realiza análise de água para atendimento à diversas legislações, com acreditação ISO/IEC NBR 17025 e REBLAS da ANVISA.

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