MAPA determina recolhimento de café torrado e moído

MAPA determina recolhimento de café por fraude e impurezas

O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) ordenou o recolhimento nacional de oito lotes de diferentes marcas de café, incluindo Fazenda Mineira, Jardim, Lunhador Extra Forte, Lunhador Tradicional, Balaio, Bico de Ouro e Bico de Ouro 100% Puro Robusta.

Isso ocorre porque impurezas e corpos estranhos detectados ultrapassam os limites permitidos pela Portaria nº 570/2022, que estabelece o padrão oficial de classificação do café torrado.

Sobre o caso

A ação tem como base o artigo 29-A do Decreto nº 6.268/2007, que permite o recall nos casos em que o produto apresente risco à saúde pública, seja adulterado, fraudulento ou falsificado.

Foi determinado que os lotes afetados continham matérias estranhas, como cascas e palitos de café, em vez de grãos de café legítimos, num esforço para aumentar a produção e enganar os consumidores.

Histórico

Inspeções recentes após a implementação da Portaria nº570/2022, constataram essa fraude em inspeções de café torrado e moído distribuídos para o mercado interno.

Em julho de 2023, uma força-tarefa liderada pelo Mapa fechou uma fábrica de café em Minas Gerais e apreendeu café e matérias-primas de qualidade inferior. Nesta operação, foram encontradas mais de 26 marcas suspeitas de violar regulamentos.

Fiscalização

Reforçando seu compromisso com a qualidade do produto e a segurança de alimentos, o Mapa continua monitorando e prevenindo irregularidades na indústria cafeeira em todo o Brasil para proteger a saúde do consumidor.

Fonte: https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/noticias/mapa-determina-recolhimento-de-oito-lotes-de-cafe-torrado-e-moido-por-fraude-e-impurezas

Faça sua análise conosco

A Baktron realiza análise de alimentos, bebidas e suplementos para atendimento à diversas legislações e necessidades específicas de controle de qualidade da indústria, serviços de alimentação, nutrição enteral e nutrição parenteral com acreditação ABNT NBR ISO/IEC 17025 e REBLAS da ANVISA.

Acesse nosso site e peça sua cotação.

www.baktron.com.br