Anvisa suspende comercialização de Sidra Cereser

Anvisa determina recall e suspensão da comercialização de Sidra Cereser sabor maçã

A apenas 2 meses para as festas de fim de ano, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou o recolhimento (recall) de 28 lotes da bebida Sidra Cereser sabor maçã, totalizando 2,2 milhões de garrafas, devido ao risco de pequenos fragmentos de vidro estarem presentes na bebida.

A medida foi estabelecida pela Resolução-RE nº 3.718/2023, e implica a suspensão imediata da comercialização, distribuição e uso dos lotes afetados da Sidra Cereser sabor maçã. Os lotes implicados na medida foram fabricados entre 22 de julho e 2 de setembro, representando 2.237.952 unidades do produto ou 186.496 caixas.

O que diz o fabricante sobre o recall

Embora a Anvisa alegue que esses lotes foram produzidos em 2023, a empresa responsável afirma que estão datados de 2022.

A Anvisa identificou que cerca de 0,2% das garrafas desses lotes podem conter fragmentos de vidro devido a alterações nos recipientes durante o processo de envase. A ingestão acidental desses fragmentos pode causar cortes na boca ou em outras partes do sistema digestivo

A CRS Brands, fabricante da Sidra Cereser, assegurou que o problema foi resolvido e que até o momento não foram relatados incidentes. A empresa iniciou um recolhimento voluntário (recall) e preventivo das unidades pertencentes a esses lotes a partir de 22 de setembro.

Como evitar esses perigos

O Plano de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) é um sistema de gestão de segurança de alimentos essencial para garantir uma produção segura e de alta qualidade. O monitoramento dos riscos de perigos físicos, uma das etapas do APPCC, desempenha um papel crucial na proteção da saúde dos consumidores e na integridade dos produtos alimentícios. 

O APPCC e o monitoramento dos riscos de perigos físicos desempenham um papel vital na garantia da segurança dos alimentos, protegendo a saúde dos consumidores, a reputação da marca e o cumprimento das regulações. É um investimento crítico para as empresas do setor de alimentos e uma salvaguarda essencial para a saúde pública.

Confira os lotes afetados

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