Procon descarta alimentos impróprios em shopping no RJ

Procon Carioca descarta 128 kg de alimentos impróprios ao consumo em shopping no Rio de Janeiro

Na semana em que se celebrou o Dia dos Namorados, o Procon Carioca, órgão vinculado à Secretaria Especial de Cidadania, realizou, no dia 11 de junho, uma fiscalização em restaurantes de um shopping no Rio de Janeiro e encontrou diversas irregularidades. No total, 128,3 kg de alimentos impróprios para o consumo foram descartados.

Sobre o caso ocorrido no shopping

Durante a operação, foram encontrados alimentos armazenados de forma inadequada ou fora da data de validade em um restaurante. Os fiscais também observaram a ausência de informações claras sobre o tamanho e a quantidade de bebidas no cardápio do estabelecimento, além da falta do Certificado de Aprovação do Corpo de Bombeiros. No local, foram inutilizados 112,885 kg de alimentos impróprios para consumo.

Em outro restaurante, os agentes encontraram produtos armazenados de forma inadequada, sem data de abertura ou prazo de validade, além da presença de baratas na cozinha. Foram descartados 12 kg de alimentos impróprios para consumo. Em um terceiro estabelecimento, a equipe encontrou produtos fora da validade e sem identificação, resultando no descarte de 3,492 kg de alimentos impróprios.

Posição do shopping mediante o caso

O shopping envolvido emitiu uma nota informando que colaborou com a ação do Procon Carioca e que orienta seus lojistas de alimentação sobre a importância de cumprir rigorosamente os protocolos de saúde, conforme as diretrizes dos órgãos competentes, para preservar o bem-estar de todos.

Faça sua análise conosco

A Baktron realiza análise de alimentos, bebidas e suplementos para atendimento à diversas legislações e necessidades específicas de controle de qualidade da indústria, serviços de alimentação, nutrição enteral e nutrição parenteral com acreditação ABNT NBR ISO/IEC 17025 e REBLAS da ANVISA.

Acesse nosso site e peça sua cotação.

www.baktron.com.br