Cenouras contaminadas por E. coli são recolhidas nos EUA

Cenouras Contaminadas por E. coli Levam a Recolhimento e Alertas nos EUA

A vigilância sanitária dos Estados Unidos ordenou o recolhimento de milhares de pacotes de cenouras devido à contaminação pela bactéria E. coli. O surto, identificado em 18 estados, está associado a cenouras orgânicas comercializadas em pacotes nas principais redes de supermercados do país.

Sobre o caso de cenouras com E.coli

Pelo menos 15 pessoas foram hospitalizadas, e uma faleceu após consumir o legume. A bactéria E. coli foi encontrada em pacotes de quatro marcas populares nos Estados Unidos, incluindo a “Cenoura Baby”.

Todas as marcas envolvidas pertencem a uma empresa da Califórnia, considerada a maior produtora mundial de cenouras. Por conta disso, produtos de 18 marcas foram retirados das prateleiras. As infecções causadas pela E. coli podem comprometer o intestino, a bexiga, os rins e até a corrente sanguínea, além de provocar doenças mais graves, como meningite em bebês.

As autoridades de saúde afirmam que os pacotes contaminados já foram removidos dos supermercados, mas ainda não sabem quantos permanecem nas residências dos consumidores.

O Centro de Controle de Doenças (CDC/EUA) orientou a população a descartar imediatamente os produtos e a higienizar os locais onde as cenouras foram armazenadas.

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